El nostre equip
BalanoTrees és un viver especialitzat en alzines productores d’aglà dolça. Treballem per la recuperació d’aquest fruit sec oblidat en el marc de l’agricultura sostenible.
Joan Montserrat
Llicenciat en economia amb els peus a terra, empeltador d’alzines, retornat de la Xina i jugador de Go.
Francesc Ribera
Tècnic en agroecologia, pagès de cistelles ecològiques, arboricultor, baixista i casteller dels Xiquets de Tarragona.
La nostra història
L’interès en l’aglà va sorgir el 2014 arran de converses amb gent gran que n’havien consumit fa anys.
Poc després vam començar la cerca d’arbres d’aglà dolça arreu de la Península Ibèrica i Balears i, a la vegada, vam començar a experimentar amb el difícil empelt d’alzina.
Volem agrair a en Simó dels Horts per ensenyar-nos la tècnica tradicional mallorquina de l’empelt d’alzina, i també a en Simó Coll per l’ajuda desinteressada. Sense ells aquest projecte no seria possible.
El 2018, convençuts del gran potencial de l’aglà dolça, el projecte Balanotrees es va materialitzar en el viver de La Nou de Gaià.
El 2019 vam començar a produir plançons d’alzina empeltada amb varietats dolces per comercialitzar.
La nostra missió
Històricament el consum humà d’aglà ha estat vinculat al concepte de bé comú. En els boscos d’alzines d’arreu del Mediterrani, així com en les zones de devesa, l’aglà ha estat, fins fa poc, una alternativa silvestre als cereals.
És amb aquest mateix esperit que encarem el projecte Balanotrees.
Creiem que el cultiu d’alzines d’aglans dolces és una oportunitat per fer una agricultura més sostenible, dinamitzar el territori rural i recuperar un fruit tant present al nostre paisatge i a la vegada tant desaprofitat.
L’alzina és un arbre autòcton adaptat al clima mediterrani. Per això, en un context d’emergència climàtica i ecològica, el seu cultiu pot jugar un paper important en la necessària reconversió de l’agricultura cap models menys dependents del petroli i més respectuosos amb el medi ambient.
Com comprar alzines dolces
Actualment no tenim Alzines d’aglà dolça disponibles, a la tardor de 2026 en tindrem més-
Si estàs interessat i vols que t’incloguem a la llista d’espera, envia’ns un e-mail a: info@balanotrees.org