La Nou de Gaià, Tarragona         info@balanotrees.org

Alzines d'aglà dolça

L'aglà, el fruit del gènere Quercus, és molt nutritiva i històricament ha estat la base de l'alimentació de moltes societats. Treballem per recuperar el consum humà d'aglà dolça i per desenvolupar el seu cultiu en el marc d'una agricultura més sostenible.
Què és una aglà dolça?

Què és una aglà dolça?

L'aglà que és deliciosa menjada directament de l'arbre, crua o cuita, sense necessitat de processar-la

Alzina carrasca

Alzina carrasca

Les aglans de l'espècie Quercus ilex són les menys amargues d'entre tots els roures i alzines, però només alguns individus concrets d'alzina carrasca produeixen aglans dolces

Planta empeltada

Planta empeltada

Reproduïm els nostres arbres a través de l'empelt per assegurar que produiran el mateix fruit selecte que els seus progenitors